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Cuchillo Carnic para Deshuesar / despostar Modelo 1040 – 15
Detalle de la Hoja
Material : AISI 420, diseñado para lograr resistencia a la corrosión con una gran dureza.
- Largo: 15 cm
- Espesor: 2.24 mm
- Dureza : 55/57 Rockwell
Detalle del Mango
Anti deslizante, asegura un buen agarre para un corte perfecto.
Material : Polipropileno.
- Largo : 14 cm
- Espesor: 2.5 cm
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- Modelo: VLVYP32AP
- Potencia:3 HP
- Producción: 600 kg/hs
- Velocidad: 180 rpm
- Disco y cuchilla N°: 32
- Acabado: Pulido
- Material: Acero Inoxidable
- Cabezal de Acero Inoxidable
- El Acero Inoxidable es resistente y duradero. A su vez es un material No Reactivo lo cual no reacciona químicamente con alimentos.
- Transmisión: Moto-Reductor
- Cabezal, gusano y anillo estañados
- Tensión: 220V (Monofasica)
- No es apto para huesos ya que perderia la garantia del producto
- Transmisión: Moto-Reductor
- Terminaciones Sofisticadas
- Bandeja de gran capacidad
- Diametro de la Boquilla: 8.5 cm
- Dimensiones del Producto (Alto x Ancho x Largo)= 43.5 x 26 x 66cm.
- Dispositivo de seguridad de manos (para mayor proteccion personal)
- Ideal para profesionales de la cocina que buscan eficiencia y durabilidad
- Picadora Robusta y Excelente Calidad
- Dimensiones de la caja (Alto x Ancho x Largo)= 49,5x31x67 cm
- Peso del Producto: 38 kg
Tu compra Incluye:
- Picadora de Carne VLVYP32AP
- Discos
- Cuchilla
- Mortero
- Embudo
- Manual
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Cuchillo de Chef, Cocina de Acero Inoxidable Modelo 4050-20
Detalle de la Hoja
Material : AISI 420, diseñado para lograr resistencia a la corrosión con una gran dureza.
- Largo: 20 cm
- Espesor: 2.84 mm
- Dureza : 55/57 Rockwell
Detalle del Mango
Anti deslizante. Asegura un buen agarre para un corte perfecto
Material : Polipropileno
- Largo : 14 cm
- Espesor : 2.5 cm
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